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La Cuisine de papy Chef Jo
succarello
24 mai 2015

Escargots "petits gris en Suççarello" à la provençale

Escargots "petits gris en Suççarello" à la provençale
Escargots « petits gris » en suççaréllo provençale Une tradition provençale du « cabanon », si en hiver on y va pour manger les grives… au printemps c’est pour les escargots que l’on s’y retrouve. Petits limaçons de fenouil à l’aïguesaou… ou petits gris...
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La Cuisine de papy Chef Jo
  • Des recettes oubliées, une cuisine pour la maison, des idées pour faire aimer des denrées ou produits insolites, des plats élaborés en avance mis au congélateur pour plus tard. Une cuisine de "Grand'mère" pour redonner ou faire connaître des saveurs.
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