GALETTE DES ROIS FRANGIPANE AU CHOCOLAT Pâte feuilletée au chocolat Pour la détrempe : Farine 200 g Cacao en poudre non sucré 20 g Eau 150 g Sel 2 g Pour le tourage : Beurre sec feuilletage 150 g Cacao poudre 20 g Tamiser le cacao avec la farine et réaliser...