GALETTE DES ROIS FRANGIPANE AU CHOCOLAT Pâte feuilletée au chocolat Pour la détrempe : Farine 200 g Cacao en poudre non sucré 20 g Eau 150 g Sel 2 g Pour le tourage : Beurre sec feuilletage 150 g Cacao poudre 20 g Tamiser le cacao avec la farine et réaliser...

Galette des Rois faite Maison Offrir, partager, mais réaliser par soi-même n’a que plus de sens. Une tradition que celle que de partager cette galette, qui, suivant les régions change. Briochée parfumée à l’orange et garnie de fruits confits, feuilletée...