TARTE AUX POMMES FLAN CANNELLE Pour la pâte sucrée : Farine 300 g – levure blanche 2 g – cannelle en poudre 3 g (1/2 cuillère à café) – Sucre glace 140 g – beurre doux 70 g – œuf entier 60 g – sel une pincée – Pour la garniture : Pommes fruits (reine...