25 mai 2015
Gelée de fleurs de sureau
C'est la période des floraisons, thym, sureau, tilleul, sariette, etc... alors pourquoi pas faire d'excellentes gelées pour étonner dans des desserts, mais surtout pour accompagner merveilleusement certains fromages, tels que chèvres frais, brebis, faisselles,...