LEGUMES FARCIS A LA PROVEN ÇALE Pour 6 personnes 2 oignons doux des Cévennes 400 g de viande de bœuf et de veau haché finement 150 g de talon de jambon cuit 80 g de pain trempé dans du lait et essoré 2 jaunes d’œuf 3 gousses d’ail 1 CaS de persil plat...