Lait entier 1 litre Sucre vanillé (maison) 180 g Oeufs entiers 6md Gousses de vanille de Tahiti ou de Madagascar 2 gousses Sucre cristal 60 g Beurre doux 20 g Crème fraiche 30 g Aprés avoir mouiller le fond d'une casserole, cela évite au lait d'accrocher...